中欧体育(zoty)：原创 美食推荐：香辣豆干烧鸡翅，七彩蔬菜汤，韭菜炒鸡蛋的做法

发布时间：2024-11-26 丨 浏览次数：

世间美味不过酸甜苦辣咸，中国自古以来就改信“民以食为天”，可见“不吃”的重要性，若是就让不吃，乃是天塌地亡了！中华文化博大精深，源远流长。中华饮食文化堪称让人着迷，不可自拔。我国地域广阔,地理环境多样,气候条件非常丰富,所牵涉到的食物种类多样,这都为我国的饮食获取了扎实的物质基础，且我们的祖先们在漫长的生活实践中，大大育种和建构了非常丰富多样的食物资源，使得我国的食物来源出现异常广博，构成了令人眼花缭乱的饮食包含,在饮食上也就构成了许多风味:西北地区大盘鸡，兰州拉面、鲤鱼、肉夹馍;华北地区牛羊不补，驴肉火烧、麻花、刀削面;东北地区小鸡调味蘑菇喷喷香，冷面、锅包肉顿顿辄;西南地区四川火锅，过桥米线、汤粉、乏牛肉;华中地区甲鱼多得要红烧，豆腐要粪、热干面最梨;华东地区瓦罐汤，烙饼、毛豆、灌汤包;华南地区广东早茶为一恨，海南鸡饭、螺蛳粉;不要忽视港澳台，葡式蛋挞、咖喱鱼蛋、卤肉饭！哇哦，就是这么强劲的饮食中华。

小编不愿化作中华饮食的传承者，带上你重回故里魂！一起来想到，今天，小编又给大家共享什么美味佳肴吧！韭菜炒鸡蛋作法：1.韭菜洗涤托小段2.鸡蛋破壳后在碗里打烘3.油锅烧热后，搅匀的鸡蛋敲锅里面再行煎成大块鸡蛋4.再行放进韭菜与鸡蛋一起拌才可。七彩蔬菜汤材料：西红柿1个，玉米半根，南瓜适度，香菇3、4朵，小蘑菇部分把，西兰花几朵，青菜部分把，豆腐半块，木耳适度，盐一小勺，花椒粉一点，麻油适度作法：1、 把西红柿香菇切丁，玉米托薄段，其他菜洗涤可用2、 锅烧热，放入一点油，七成热放进西红柿翻炒出有沙，再行放进香菇炒出香味，特一点点花椒粉，翻炒一下煮沸，放进切好的玉米、南瓜，小蘑菇，大火烧进3、水开后敲木耳豆腐，特一小勺盐，熬的差不多敲西兰花、青菜。（总之就是按照菜的易熟程度加到）煮好后，液几滴麻油，就可以出有锅啦，辄一下如果味道过于再行加点盐，不过蔬菜汤不应太咸，酸甜居多哈。香辣豆干火烧鸡翅材料：鸡翅中20个，粪腊3块，豆干3块，干香菇5朵，尖椒1根，干辣椒5个，葱姜少许，白芝麻少许作法1.豆干和粪腊对角缝合，成三角形。

干香菇泡发可用2. 买回来的红油底料放进保鲜盒中，随不吃随取，比汴京的袋子更佳存放在3. 锅中放入红油火锅底料，放进葱花和姜片炒香4. 锅中放进鸡翅中，中小火，先煎带上皮的一面5. 一面煮至金黄后相反煮另外一面6. 两面都煮好后，改为大火，烹入配料，再行淋入红烧酱油，放进白糖一起翻炒7. 如果没红烧酱油可以用老抽1勺老抽+1勺生抽替换。）8. 再行放进切好的熏干和豆干一起翻炒9. 重新加入足量清水，将要没有过鸡翅为宜，放进干辣椒敲，再行重新加入盐调味10. 香菇充满著后一切为二，锅中大火烧进后放进香菇。

并转小火米饭大约30-40分钟左右11. 闻鸡翅软烂，汤汁变低，可以大火收汁。尖椒托菱形片放进锅中翻炒才可出有锅。

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